Kontakt: restaurang-ns@eurest.se
telefon: 08-524 87 771 eller 08-524 87719

 

NANNA SVARTZ MATSEDEL V.21

20 maj – 24 maj 2019

Måndag

• • Ugnsomelett med fetaost, quinoasallad och rökt paprikadipp
  • Oven omelet with feta cheese, quinoa salad and smoked bell pepper dip
  • Halstrad torskfilé med gräddkokt savoy- och grönkål samt bakad tomat
  • Grilled cod fillet with cream cooked savoy and green cabbage and baked tomato
  • Pannbiff Americana med purjo- och chiligrädde samt baconpuré
  • Minced beef Americana with leek and chili cream and bacon puree
  • Räksallad med ägg och Nobisdressing
  • Shrimp salad with egg and Nobisdressing

 

 

Tisdag

• • Vegfärsbiff med löksky, inlagd gurka och kokt potatis
  • Vegetarian patty with onions sky, pickles and boiled potatoes
  • Krondillsbakad koljafilé med hummergräddsås och potatispuré
  • Dill baked haddock fillet with lobster cream sauce and potato puree
  • Fläsksauté med fransk senap, champinjoner, grädde, dragon, serveras med ris
  • Pork sauté with French mustard, mushrooms, cream, tarragon, served with rice
  • Sallad med prosciutto och melon
  • Salad with prosciutto and melon

 

 

Onsdag

• • Spansk kikärtsgryta med vegan-aioli och saffransris
  • Spanish chickpea pot with vegan aioli and saffron rice
  • Bakad sejfilé med paprikatäcke, vitvinssås och citruspuré
  • Baked saithe fillet with bell peppers, white wine and citrus puree
  • Fläsknoisette från Rocklunda gård, rödvinssås, melon- och fetaostsallad
  • Pork noisette from Rocklunda farm, red wine sauce, melon and feta cheese salad
  • Bulgursallad med mezebollar och tomatsalsa
  • Bulgur salad with meze balls and tomato salsa

 

 

Torsdag

• Grana padano-gratinerad cannelloni fylld med champinjoner och färskost
  • Grana padano- gratinated cannelloni filled with mushrooms and cream cheese
  • Panerad torsk med skolans filsås, citron och dillsvängd färskpotatis
  • Breaded cod with sauer sauce, lemon and fresh potatoes
  • Nannas egen hamburgare med syrad lök, ost, bacon, ädelostdipp samt pommes frites
  • Nanna’s own burgers with pickled onions, cheese, bacon, blue cheese dip and french friese
  • Sallad med kallrökt lax och dilldressing
  • Salad with smoked salmon and dill dressing

 

 

Fredag

• Panerad sellerischnitzel med ärtor, tartarsås och stekt potatis
• Breaded Celery schnitzel with peas, tartar sauce and fried potatoes
• Tempad torskfilé med citrongrässås och gratinerad potatispuré
• Temped cod fillet with lemon grass sauce and grated potato puree
• Klassisk kalvstek med gräddsås, gelé, grönsaker och kokt potatis
• Veal with cream sauce, jelly, vegetables and boiled potatoes
• Sallad med kyckling och basilikakeso
• Salad with chicken and basil cottage cheese

 

 

Priser
Dagens lunch 100 kr
Dagens sallad 100 kr

Vi är en kontantlös restaurang!