Restauranger Aula Medica

Kontakt: restaurang-ns@eurest.se
telefon: 08-524 87 771 eller 08-524 87719

Köp gärna med en god matlåda efter lunchens slut för 60 kr/portion kl:13:30-14:00

• • NANNA SVARTZ MATSEDEL V.26

     

    Måndag 27 juni

    * Spenat- och ricottafylld tortelloni med grädde, vitt vin, grönsaker och parmesan

    * Nannas saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta med aioli och krutonger

    * Fläsknoisette med ramslöksbearnaisesås och carrépotatis

    * Dagens sallad

    Tisdag 28 juni

    * Hel bakad rotselleri med citronsmetana och rostad färskpotatis

    * Nystekt raggmunk med rimmat stekt fläsk och rårörda lingon

    * Bakad torskfilé med pepparrotssmör, morotscrudité och dillkokt färskpotatis

    * Dagens sallad

    Onsdag 29 juni

    * Friterad halloumi med blomkålsris och tomatsås

    * Panerad stekt torsk med dansk remouladsås, citron och färskpotatis

    * Kycklinggryta med tomat, konjak, champinjoner och grädde, serveras med ris

    *Dagens sallad

    Torsdag 30 juni

    * Friterad broccoli med kryddig bulgur och hummus

    * Hembakad laxpudding med skirat dillsmör, citron och gröna ärtor

    * Kalvfärsbiff med skogssvampsås och potatispuré

    * Dagens sallad

    Fredag 1 juli

    * Vegetarisk biff med rispilaff och harissasås

    * Gräslöksbakad koljafilé med räkhollandaisesås och dillkokt färskpotatis

    * Helstekt biffrad med rödvinssås, grönpepparsmör och potatisklyftor

    * Dagens sallad

Har du allergi- eller överkänslighet mot några livsmedel kan du alltid prata med oss. Eftersom vi har en varierad meny så kan spår av andra livsmedel förekomma.

Please feel free to talk to us if you are allergic or oversensetiv to food. As we Cook various dishes in our kitchen, there might be traces of other food in the dish.

Priser
Dagens lunch 115 kr
Dagens sallad 115 kr

Vi är en kontantlös restaurang